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Services proposés
Vous désirez régaler les papilles de vos invités à l’occasion de la célébration de votre mariage ? L’Atelier Désiré-Frisque se chargera de vous faire voyager au cours d’un délicieux moment placé sous les signe de la gastronomie et de la convivialité. Faites confiance à ces prestataires qui auront à cœur de participer à la réussite de votre événement.
Qualité, écoute et personnalisation au coeur de leur travail
Basée à Mervent, ces professionnels de la restauration vous propose toute sorte de prestations, du cocktail dînatoire en passant par les buffets, le repas à l’assiette avec ou sans maîtres d’hôtel, sans oublier les fontaines de chocolat pour votre dessert.
Ambiance bistro ou guinguette, L’Atelier Désiré-Frisque adaptera ses repas en fonction du thème de votre mariage, de vos envies et surtout de votre budget. Ces prestataires vous proposent une cuisine 100% faite maison, à partir de produits locaux de qualité. N’hésitez pas à les contacter pour davantage d’informations.
Notre chef
« Un repas est avant tout un instant de détente et de plaisir.
Cet instant de gourmandise se décuple lorsque celui-ci est partagé. »
A. Désiré Frisque
Type de cuisine
L’Atelier DÉSIRE-FRISQUE cultive l’art de recevoir et de partager les saveurs de la cuisine traditionnelle. Nos cuisiniers-traiteurs mettent un point d’honneur à valoriser des mets de qualité au travers de produits locaux cuisinés avec passion. Par ailleurs, notre objectif est d’éveiller votre appétit et mettre en scène une multitude de produits « made in Vendée ».
Zone d'intervention
Limiter notre impact sur l’environnement et penser aux générations futures est essentiel et nous tient à coeur. C’est pourquoi nous souhaitons proposer à nos enfants et rappeler à nos aînés la cuisine issue de l’envie de bien faire et de la valorisation des produits locaux. Ainsi nous avons souhaité être acteur du paysage local bocain en mettant en avant le savoir-faire et la diversité de nos partenaires :
Créer l’exception pour mieux la réinventer
Antoine n’est pas un traiteur comme les autres : il est un passionné de gastronomie, un homme de terrain, un professionnel qui avance avec cœur et exigence. Formé dans l’art culinaire, il a affûté son savoir-faire en France et en Belgique, avant de rejoindre une résidence senior de luxe à Angoulême. Là, sa rigueur et son sens du détail le font remarquer. Le PDG Vendéen lui confie alors la direction de deux de ses établissements.
Ce parcours exigeant, Antoine le met aujourd’hui au service des mariés avec une énergie débordante. Ce qui le caractérise ? Un sens aigu du service, un enthousiasme communicatif, et une capacité rare à transformer chaque réception en expérience unique. Aucun menu préconçu : tout est imaginé sur-mesure, selon les goûts, les envies et les rêves des futurs mariés.
Ses ateliers culinaires, toujours renouvelés, apportent ce supplément d’âme qui marque les esprits. Sa créativité permanente lui vaut d’être plébiscité par les lieux les plus prestigieux du département, tels que le Domaine de la Corbe, le Château de la Citardière ou la Grange du Lay, Domaine du Bois Ménias, Logis des Arçonnières et le Château de la Cressonnière.
Ronan BOSCHER
Localisation
L’Atelier Désiré Frisque
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